Компот из целых яблок Белого налива

Компот из целых яблок Белого налива

Пришло время приготовить компот из целых яблок Белого налива. Как известно самые ранние яблоки — это Белый налив. Они созревают первыми. Их недостаток в том, что долго они не хранятся, хотя сами яблоки очень вкусные. Но есть выход из данной ситуации — я их консервирую целыми, а зимой получаю и компот, и целые консервированные фрукты.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 0,16
  • жиры – 0,16
  • углеводы – 10
время готовки

40 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

2 л банка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Яблоки – 900 гр.
  • Сахар – 140 гр.
  • Вода – 1-1,2 л

Пошаговый рецепт приготовления компота из целых яблок Белый налив

Первый шаг. Двухлитровую банку хорошо мою пищевой содой, а затем стерилизую в духовке 20 минут при температуре 100 градусов.

Второй шаг. Яблоки Белый налив хорошо мою, сразу убираю порченые и битые — для консервации они не подойдут. 


Совет: лучше используйте яблоки небольшого размера.


Третий шаг. Яблоки плотно укладываю в банку.

Четвертый шаг. Заливаю яблоки кипятком до самого верха.

Смотрите также как готовить кисло-сладкий соус из алычи на зиму

Пятый шаг. Накрываю крышкой, но не закручиваю и даю постоять 30 минут.


Совет: за это время яблоки Белый налив напитаются водой и прогреются всередине.


Шестой шаг. Сливаю воду в кастрюлю, добавляю немного чистой воды, примерно такое количество которого будет не хватать в банке.

Седьмой шаг. Добавляю в воду сахар.

Восьмой шаг. Ставлю кастрюлю на огонь и довожу компот до кипения.

А вот компот из персиков на зиму.

Девятый шаг. Кипящий компот заливаю обратно в банку.

Десятый шаг. Закатываю бутыль с компотом из целых яблок Белый налив крышкой.

Переворачиваю банку на крышку, и проверяю плотность закрутки. Накрываю полотенцем или одеялом и оставляю до полного остывания. На следующий день компот из целых яблок Белый налив можно прятать в кладовую.

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Компот из целых яблок Белый налив
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *