Салат «Аншлаг» как в Челентано
Впервые этот салат я попробовала в пиццерии Челентано, и он мне безумно понравился, после чего стала готовить его дома. Плюсы салата Аншлаг: для приготовления требуется небольшое количество ингредиентов, готовится очень быстро.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- Белки – 6,8
- Жиры – 10
- Углеводы – 4,39
25 минут
4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Крабовые палочки – 250 г.
- Куриные яйца, сваренные в крутую – 7 шт.
- Грибы маринованные – 320 г.
- Майонез – для заправки салата
- Соль, перец – по вкусу
- Репчатый лук – ½ шт.
Пошаговый рецепт салата Аншлаг
Первый шаг. С маринованных грибов сливаю воду и отправляю их в кастрюлю (салатник) удобную для соединения всех ингредиентов.
Совет: обычно в этом салате используют шампиньоны, разрезая их четыре части, но сегодня у мне были маринованные опята и я использовала их.
Второй шаг. Яйца чищу от скорлупы и нарезаю довольно крупно на 6-8 частей.
Третий шаг. Размораживаю крабовые палочки и нарезаю крупными брусочками наискосок.
Совет: не экономьте на крабовых палочках, от их качества зависит вкус всего салата.
Четвертый шаг. В кастрюлю с грибами отправляю нарезанные крабовые палочки и яйца.
Пятый шаг. На данное количество ингредиентов беру половину луковицы и мелко ее шинкую, после чего добавляю в салат Аншлаг.
Все хорошо перемешиваю, довожу по вкусу и заправляю майонезом. Все салат Аншлаг по-челентановски готов. Быстро и очень вкусно. А всем поклонникам этой пиццерии рекомендую попробовать у себя дома приготовить салат Бунито от Челентано. Приятного вам аппетита!
Based on 28 Review(s)
Точно! Помню этот салат из пиццерии. В классическом салате были грибы- пастеризованные только)