Постный салат с авокадо и зеленью
Не каждая из нас знает, что салат с авокадо обладает гораздо большими преимуществами, чем просто постность. Вся прелесть в том, что авокадо невероятно полезный фрукт. Он превосходно сочетается с разными овощами, яйцами, рыбой, бальзамическим уксусом и паприкой. То есть открываются горизонты для кулинарной фантазии. Но я покажу стандартный, проверенный рецепт как готовить постный салат с авокадо и зеленью. Такой салат будет уместным как в пост, так и людям, следящим за своим весом и питанием.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- Белки – 8
- Жиры – 35
- Углеводы – 17
20 минут
2 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Авокадо – 1 шт.
- Помидоры черри – 5-7 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Микс салат – 60 г.
- Оливковое масло – 1-2 ст. ложки
- Семена тыквы – 2 ст. ложки
- Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
- Дижонская горчица – 1 ст. ложка
- Свежая зелень: лук, петрушка, укроп – пучок
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт салата с авокадо и зеленью
Первый шаг. Микс салат промываю под проточной водой, просушиваю его и выкладываю на блюдо.
Второй шаг. Авокадо разрезаю напополам, извлекаю косточку, чищу от шкурки и нарезаю тонкими четвертинками. Кладу сверху на салат.
Третий шаг. Огурец мою, разрезаю вдоль и нарезаю полукольцами. После чего отправляю его в блюдо к остальным ингредиентам.
Смотрите как приготовить слоеный салат с копченой грудкой и ананасами
Четвертый шаг. Зелень мелко шинкую и посыпаю ею салат.
Пятый шаг. Помидоры черри разрезаю на четыре части и раскладываю их сверху на салат.
Шестой шаг. Для заправки салата с авокадо соединяю оливковое масло, бальзамический уксус и дижонскую горчицу и все хорошо перемешиваю.
Седьмой шаг. Салат с зеленью и авокадо сверху посыпаю семенами тыквы и поливаю заправкой.
Постный и витаминный салат с авокадо готов. Он будет сочетаться с мясным блюдом, например с индоуткой с картошкой и апельсинами. Приятного вам аппетита!
Based on 11 Review(s)
