Салат с морепродуктами и пекинской капустой
Морепродукты – это источник полезного и некалорийного белка, которые являются незаменимыми при соблюдении разнообразных диет. А если морепродукты соединить с пекинской капустой, то получится отличное сочетание для салата! Данный салат из ряда простых, но в то же время достаточно сытный благодаря использованию майонеза.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 10,3
- жиры – 4,4
- углеводы – 2,8
25 минут
4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Креветки – 300 г.
- Кальмар – 200 г.
- Крабовые палочки – 150 г.
- Пекинская капуста – 150 г.
- Майонез – для заправки
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления салата с морепродуктами и пекинской капустой
Первый шаг. Пекинскую капусту я мою и нарезаю тонкой соломкой.
Второй шаг. Теперь морепродукты. Первым обрабатываю кальмара. Отправляю его в кипящую, подсоленную воду.
Совет: после повторного закипания засекаю 2 минуты, но не более, после чего достаю из воды.
Третий шаг. Вторым ингредиентом в морепродуктах будут крабовые палочки. Их я шинкую соломкой и отправляю в салатник к пекинской капусте.
Смотри как просто готовится Паста с морепродуктами в сливочном соусе.
Четвертый шаг. Украшение любого коктейля из морепродуктов — конечно же креветки. Креветки я заранее разморозила и почистила от панцирей, добавляю их к остальным ингредиентам.
Пятый шаг. Из уже немного остывшего кальмара снимаю пленку.
Шестой шаг. После удаления пленки разрезаю кальмара на 4 части и потом нарезаю тонкими пластинками.
Смотрите также как готовится классическая паэлья с морепродуктами.
Седьмой шаг. Салат из морепродуктов и пекинской капусты солю по вкусу и тщательно перемешиваю.
Восьмой шаг. Теперь можно просто перемостить салат майонезом. Или же сделать как я — слоеным. Для этого насыпаю немного салата из морепродуктов и пекинской капусты в салатник и делаю легкую майонезную сетку. Затем снова кладу салат и снова слой из майонезной сетки.
Салат с морепродуктами и пекинской капустой готов, подаю его к столу. Он всегда очень быстро исчезает со стола, так как очень вкусный, легкий и питательный. Приятного вам аппетита!
Based on 3 Review(s)
