Праздничный салат Снеговик с яйцами и курицей
Салат Снеговик с яйцами и курицей – настоящее новогоднее блюдо, а придать ему вид любимого персонажа совсем несложно. Кстати, основа салата может быть абсолютно любой. Главное – соответствующим образом оформить блюдо перед подачей. Для салата Снеговик точно понадобятся куриные яйца. А в качестве основной начинки можно взять любое мясо или копчености, грибы, овощи, маслины, соленья и свежая зелень. Предложенный базовый вариант рецепта салата Снеговик с курицей состоит из простых и доступных продуктов.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 6,7
- жиры – 8,7
- углеводы – 1,9
40 минут
2 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное мясо – 170 г.
- Грибы – 5-6 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Масло для жарки – 10 мл.
- Майонез – 1,5 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Специи – по желанию
Пошаговый рецепт как приготовить салат Снеговик с курицей и грибами
Первый шаг. Чтобы не терять время, куриное мясо для салата Снеговик нужно заранее сварить до готовности. В воду я добавляю специи, лавровый лист, соль. Вареное мясо остужаю и нарезаю мелко.
Совет: бульон затем тоже использую – для супа или гарнира.
Второй шаг. Шампиньоны мою и мелко рублю, очищенный от шелухи лук просто мелко крошу ножом.
Третий шаг. Свежий огурец мою и крошу мелким кубиком, отправляю в салатник.
Совет: если кожура грубая, обязательно нужно ее срезать.
Четвертый шаг. Вареные очищенные яйца разделяю на составляющие, натираю по отдельности, не соединяя.
А вот как приготовить Салат «Нежность» с курицей и черносливом.
Пятый шаг. На раскаленном рафинированном масле жарю грибы с луком – около 5 минут. Добавляю щепоть соли. Спустя 5-7 минут подостывшие грибы отправляю в общую емкость.
Шестой шаг. Заправляю салат майонезом, подсаливаю, бросаю щепотку молотого перца и перемешиваю.
Еще один простой и эффектный рецепт сельди под шубой.
Седьмой шаг. На плоском блюде выкладываю импровизированного снеговика – формирую голову, туловище и ручки.
Восьмой шаг. Голову и туловище персонажа покрываю тертым белком, а на ручки выкладываю желтки.
Завершаю украшение салата Снеговика – из кусочков огурца делаю пуговицы, глаза, рот и головной убор на голову. Нос можно сделать из кусочка моркови. Салат Снеговик с яйцами и курицей готов и его сразу же можно подавать на праздничный стол. Какие еще можно приготовить новогодние блюда смотрите в разделе РЕЦЕПТЫ НА НОВЫЙ ГОД.
Based on 8 Review(s)
