Кукуруза в духовке
Слышали, уверена, не раз, как запекается кукуруза в духовке. Если нет, то я покажу как это делать. Попробуйте разнообразить свое меню и приготовить початки кукурузы в фольге в духовке. Так в ней останется больше полезных веществ. Кукуруза в духовке получится ароматной и пряной. А если у вас есть возможность приготовить её на мангале, то не раздумывайте — готовьте. На мангале она получится ещё вкуснее.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- Белки – 6,5
- Жиры – 1,5
- Углеводы – 1,5
40 минут
4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кукуруза – 4 шт.
- Сливочное масло – 70 г.
- Петрушка – 1 пучок
- Паприка – 1 ч. ложка
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
- Оливковое масло – 3 ст. ложки
- Чеснок – 2 зубчика
Пошаговый рецепт как запекать кукурузу в духовке
Первый шаг. К сливочному маслу добавляю оливковое масло.
Второй шаг. Мелко шинкую зелень. У меня это петрушка, но вы можете взять любую по вашему вкусу.
Третий шаг. Чеснок выдавливаю через пресс.
Четвертый шаг. Отправляю чеснок в тарелку с размягчённым маслом.
Пятый шаг. Петрушку также добавляю к остальным продуктам в тарелку.
Шестой шаг. Добавляю специи – соль, перец и паприку.
Седьмой шаг. Теперь все очень хорошо перемешиваю вилкой, до однородного состояния.
Восьмой шаг. Початки кукурузы перед запеканием необходимо почистить от листьев и волосков.
Совет: кукуруза должна быть молодой, зрелая кукуруза не подходит для запекания в духовке.
Девятый шаг. Початок кукурузы кладу на прямоугольный кусок фольги и щедро, при помощи силиконовый кисти, обмазываю масляной смесью.
Десятый шаг. После того как качан будет обмазан, заворачиваю его в фольгу.
Одиннадцатый шаг. У меня было четыре початка кукурузы. Получилось четыре вот такие завернутые в фольгу «колбаски».
Двенадцатый шаг. Отправляю кукурузу в фольге в разогретую до 180 градусов духовку на тридцать минут.
Кукуруза в духовке запеклась. Вкусную и ароматную подаю ее пока она ещё горячая. Приятного вам аппетита.
Рекомендую также печеночные оладушки с кабачками.
Based on 1 Review(s)
