Яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром

Яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром

Такие яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром – очень аппетитная и довольно сытная закуска, да к тому же ещё быстрая и простая в приготовлении. Начинка состоит из варёных желтков, твёрдого сыра, зелени петрушки и крабовых палочек. Связующим звеном служит майонез. Все ингредиенты прекрасно гармонируют между собой и в таком сочетании легко усваиваются.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 9,7
  • жиры – 10
  • углеводы – 5,8
время готовки

35 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

3 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Яйцо – 3 шт.
  • Крабовые палочки – 3 шт.
  • Сыр твёрдый – 20 – 30 гр
  • Майонез – 1,5 — 2 ст. л.
  • Перец чёрный свежего помола – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Зелень петрушки – 3 – 4 веточки

Пошаговый рецепт приготовления яиц фаршированных сыром с крабовыми палочками

Первый шаг. Крабовые палочки вынимаю из морозильника.

Основу блюда, а именно яйца, я варю вкрутую – 10 минут с момента закипания воды. Затем помещаю яйца минут на 5 в холодную воду, после чего очищаю от скорлупы.

Второй шаг. Разрезаю каждое яйцо вдоль на 2 половинки.

А еще рекомендую посмотреть Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками.

Третий шаг. Аккуратно извлекаю из яичных белков желтки. Белковые «лодочки» отставляю пока в сторону.

Четвертый шаг. Размороженные крабовые палочки разрезаю на кусочки. Половинку одной палочки оставляю для оформления готовой закуски. Сыр нарезаю небольшими кубиками.

Выкладываю желтки, крабовые палочки и сыр в чашу блендера. Измельчаю в однородную массу.

Пятый шаг. Перекладываю крабовую массу в мисочку. Добавляю майонез. Приправляю по вкусу чёрным перцем и солью.


Совет: желтки яиц, крабовые палочки и сыр можете натереть на тёрке с мелкими отверстиями. Но, по времени это будет дольше.


 

Шестой шаг. Веточки петрушки вымываю, отряхиваю от воды и мелко нарезаю. Одну веточку откладываю в сторону. Добавляю к остальным ингредиентам. Тщательно перемешиваю. Если начинка получается суховатая, добавляю ещё немножко майонеза.

Седьмой шаг. Наполняю яйца крабовой смесью так, как показано на фото – с горкой.

И напоследок рекомендую взглянуть на салат Рождественский венок с крабовыми палочками.

Отложенную ранее половинку крабовой палочки нарезаю поперёк на тонкие пластиночки. Их должно получиться 12 штук. С веточки петрушки обрываю листочки. Украшаю яйца крабовыми палочками и петрушкой.

Яйца фаршированные крабовыми палочками и сыром выкладываю на красивое блюдо и подаю к столу. При желании можете оформить блюдо тончайшими кружочками лимона и горошинами розового перца.

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Яйца, фаршированные крабовыми палочками с сыром
Автор
Опубликовано
Время подготовки
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 9 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *