Оладьи из тыквы и яблок
Благодаря тыкве и яблокам оладья можно сделать весьма полезным блюдом. В этом рецепте я не использую сахар. Только мед. Поэтому оладья из тыквы и яблок моя семья безумно любит. Осенью каждые выходные начинаются с порции для каждого этих замечательных оладушек.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 4,3
- жиры – 8,8
- углеводы – 24
40 минут
Количество 26 шт.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тыква – 200-250 г
- Яблоки – 2 шт.
- Кефир – 1 стакан
- Дрожжи – 1 ч. ложка
- Мёд – 2 ст. ложки
- Мука пшеничная – 200-300 г
- Подсолнечное масло – для жарки
Рецепт оладий из тыквы и яблок
Первый шаг. Тыкву чищу и натираю на мелкой терке.
Совет: если у вас очень сочная тыква, то после натирания отожмите из неё сок.
Второй шаг. Яблоки очищаю от кожуры и также тру на терке. Затем отжимаю из него весь сок.
Третий шаг. Отжатое яблоко добавляю к тыкве и вбиваю одно куриное яйцо.
Смотрите другие рецепты десертов в домашних условиях.
Четвертый шаг. Вливаю теплый кефир.
Совет: кефир обязательно должен быть теплым, для этого подогрейте его на плите или в микроволновой печи.
Пятый шаг. Добавляю мёд.
Совет: если у вас нет меда, то любой другой подсластитель, например, сахар.
Восьмой шаг. Перемешиваю, тесто для оладушек из тыквы должно получится густым. Тесто накрываю пленкой и отставляю на 10-15 минут.
Рекомендую еще посмотреть как готовить оладья с яблоком.
Девятый шаг. На разогретую сковороду выкладываю ложкой тесто, формирую тыквенные оладья.
Совет: обжаривайте оладья из тыквы и яблок в умеренном количестве подсолнечного масла. Иначе оладья получатся жирными.
Десятый шаг. Когда оладья из тыквы и яблок подрумянятся я их переворачиваю и жарю с противоположной стороны до румяности.
Совет: жарьте оладья на медленном огне.
Based on 2 Review(s)
