Оладьи на дрожжах и кефире: вспоминаем забытый рецепт

Оладьи на дрожжах и кефире Когда-то оладьи на дрожжах и кефире можно было встретить в каждой столовой. И в детском садике мне тоже помнится их сладковатый вкус. В общем не пожалела времени, изучила все возможную литературу по оладушкам.

Читать далее

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста — классический рецепт

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста Ватрушки с творогом из дрожжевого теста относятся к национальной мучной сдобе русской кухни. Сама по себе ватрушка это обычный пирожок только с открытой начинкой. Ватрушки с творогом пекут, как правило, из безопарного

Читать далее

Кулебяка с капустой и яйцом

Кулебяка с капустой и яйцом Кулебяка с капустой и яйцом – это разновидность закрытого пирога из дрожжевого теста с несладкой начинкой. Рецепт прост. Часто ее готовят с несколькими начинками, разделяя их несладкими блинчиками. Но я предлагаю в этот

Читать далее

Пирожки с тушёной капустой в духовке

Пирожки с тушёной капустой в духовке Пирожки из дрожжевого теста с тушёной капустой в духовке – один из самых простых, вкусных и всеми любимых видов пирожков. По данному рецепту пирожки с тушеной капустой готовятся из простого, бюджетного дрожжевого

Читать далее

Мраморный хлеб в мультиварке

Мраморный хлеб в мультиварке Приготовив дома в мультиварке мраморный хлеб, вы получите необычный, но в одновременно очень вкусный и ароматный хлеб с сыром и зеленью. Готовить такой хлеб довольно просто. Мраморный хлеб можно употреблять и как самостоятельное блюдо

Читать далее

Пасхальный кулич Краффин с вишней

Кулич Краффин с вишней Родиной кулича Краффина считаются Соединённые Штаты Америки. По своей сути кулич краффин — это гибрид круассана и маффина. Соединив эти два названия получилось слово «Краффин». Готовят слоеный кулич Краффин из сдобного дрожжевого теста, которое

Читать далее

Пасхальный кулич с творогом в мультиварке

Пасхальный кулич с творогом в мультиварке В преддверии праздника Пасхи каждая из нас задумывается стоит ли вообще затевать собственные пасхальные куличи. Дело настроения каждой, но хочу заверить, что помощница-мультиварка здесь будет как нельзя кстати. Пасхальный кулич с творогом

Читать далее

Итальянский хлеб Чиабатта в духовке

Итальянский хлеб чиабатта в духовке Приготовить итальянский хлеб чиабатта в духовке  совсем несложно, главное – запастись терпением, так как процесс этот не быстрый. Я покажу как не совершать ошибки при приготовления чиабатты. Ингредиенты нужны самые простые и они

Читать далее

Kanelbullar — шведские булочки с корицей и кардамоном

Kanelbullar — шведские булочки с корицей и кардамоном Самый главный компонент шведского кофепития – это булочки с корицей и кардамоном.  На родине их называют Kanelbullar. У нас редко их встретишь. Канелбуллар делают в основном в частных небольших кофейнях.

Читать далее