Оладьи из тыквы на кефире
В осенний сезон тыквы просто невозможно не приготовить вкусные и полезные оладьи из тыквы на кефире. Готовятся они практически также, как и обычные. Но с одной разницей, что муки мы добавляем совсем немного, а вот царицу осени – тыквы не жалеем! Уверяю вас, оладьи из тыквы на кефире понравятся как детям, так и взрослым.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 3,53
- жиры – 9,42
- углеводы – 28
40 минут
Количество 26 шт.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тыква – 400 г
- Кефир – 200 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 125 г
- Мука – 6 ст. ложек
- Сода – 1 ч. л.
- Растительное масло – для жарки
Рецепт приготовления оладий из тыквы на кефире
Первый шаг. Тыкву чищу от кожуры и семян, а затем натираю на терке.
Совет: натирайте тыкву на мелкой терке.
Второй шаг. К тыкве вливаю кефир.
Совет: в приготовлении я использую 1% кефир.
Третий шаг. Вбиваю куриное яйцо в миску с тыквой.
А вот популярный рецепт оладий из тыквы и яблок.
Четвертый шаг. Добавляю сахарный песок и пищевую соду. Все ингредиенты хорошо перемешиваю между собой.
Совет: дополнительно можете добавить ванилин или ванильные экстракт.
Пятый шаг. В тыквенную массу добавляю просеянную муку и замешиваю тесто.
Совет: тесто должно получится как густая сметана.
Шестой шаг. На хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством масла выкладываю тесто формируя круглые оладья.
Рецепт оладий на дрожжах и кефире.
Седьмой шаг. Обжариваю оладьи из тыквы на кефире до румяности с двух сторон.
Based on 2 Review(s)
