Готовим торт из овсяных хлопьев без выпечки
Овсяный торт без выпечки с шоколадом очень простой в своем приготовлении и с ним справится даже начинающий кулинар. Главное хорошо нагреть сливки, а затем смешать все оставшиеся ингредиенты и дождаться пока торт из овсянки застынет в холодильнике. Овсяный торт без выпечки идеально подойдет для завтра или просто для дневного перекуса.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 10
- жиры – 20,6
- углеводы – 33
180 минут
10 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- Овсянка – 500 гр
- Сливки 33-20% — 800 мл
- Шоколад – 400 гр
- Сливочное масло – для смазывания формы
Для глазури:
- Сливки 20% — 100 мл
- Шоколад – 100 гр
Пошаговый рецепт приготовления овсяного торта без выпечки
Первый шаг. Сливки выливаю в металлическую миску и подогреваю, но не кипячу.
Совет: сливки можно заменить кокосовым молоко.
Второй шаг. В горячие сливки добавляю шоколад.
Совет: берите свой любимый шоколад молочный или черный.
Третий шаг. Перемешиваю пока весь шоколад полностью не растворится.
Четвертый шаг. Затем добавляю хлопья овсянки.
Совет: лучше использовать хлопья мелкого помола.
Пятый шаг. Перемешиваю пока овсяные хлопья не впитают всю жидкость, и масса для торта не станет плотной, эластичной.
Смотрите также как готовить овсянку на молоке с бананом и вишнями.
Шестой шаг. Дно разъёмной формы застилаю пергаментом, а бока смазываю сливочным маслом.
Седьмой шаг. Плотную овсяно-шоколадную массу перекладываю в форму, верх выравниваю.
Восьмой шаг. После того как овсянка остынет, форму сверху накрываю пищевой пленкой и ставлю в холодильник на 2 часа.
И еще рецепт злаковых батончиков из овсяных хлопьев.
Девятый шаг. Через два часа достаю овсяный торт из холодильника, вынимаю из разъёмной формы и поливаю сверху шоколадной глазурью. Для глазури нагреваю сливки, добавляю к ним шоколад все хорошо перемешиваю и глазурь готова.
Десятый шаг. Дополнительно сверху на глазурь тру на мелкой терке шоколад.
Совет: можно посыпать какао-порошком или кокосовой стружкой.
Овсяный торт без выпечки получается мягким, сочным, питательным и с насыщенным шоколадным вкусом.
Based on 19 Review(s)
