Вафли из кокосовой муки

Вафли из кокосовой муки

Предлагаю очень простой рецепт кокосовых вафель. Готовить буду так называемые толстые вафли из кокосовой муки. Такая выпечка идеально разнообразит рацион приверженцев кето диеты и отлично подойдет для безглютенового питания.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 11,55
  • жиры – 18
  • углеводы – 38
время готовки

25 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

Количество 6 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Кокосовая мука – 100 гр
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 1-2 ст.л.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Масло сливочное – 30 гр

Пошаговый рецепт приготовления вафель из кокосовой муки

Первый шаг. Подготавливаю ингредиенты. В сотейнике сразу же поставлю растапливаться сливочное масло на маленьком огне. В миску вбиваю яйца и добавлю сахар. Эти ингредиенты взбиваю до получения пышной, светлой смеси.

Второй шаг. Добавлю к сладкой яичной смеси немного охлажденное растопленное масло, соль, кокосовую муку.

А вот рецепт творожных вафель в вафельнице.

Третий шаг. Лопаткой или ложкой замешиваю кокосовое тесто для вафель, которое по консистенции должно стать вязким.

Четвертый шаг. Разогрею хорошо вафельницу и смазываю рабочие панели сливочным (или растительным маслом). На каждую панель выкладываю по одной столовой ложке кокосового теста.

Пятый шаг. Выпекаю кокосовые вафли в электровафельнице примерно 2-2,5 минуты.

А это рецепт шоколадного кулича с орехами.

Готовые вафли из кокосовой муки сразу же подаю к столу с густым кофейным сиропом. Можно подать с кусочком сливочного масла или с медом. Если у вас есть сезонные фрукты, то добавляйте их —  будет ещё вкуснее.

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Вафли из кокосовой муки
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
4.51star1star1star1star1star Based on 11 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *