Творожные вафли в вафельнице

Творожные вафли в вафельнице

Творожные вафли в вафельнице – очень лёгкая в приготовлении выпечка. Но готовятся они с использованием электровафельницы. Благодаря рисовой муке, которая входит в состав теста, эти вафли славятся восхитительной хрустящей корочкой, оставаясь мягкими внутри. Пока пекутся вафли в вафельнице, по дому распространяется восхитительный аромат. Эти вафли относятся к ПП, вы можете приготовить их на завтрак поскольку утро – самое время для «углеводной бомбы». Невероятно вкусно, сытно, полезно и, конечно же, аппетитно.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 12,8
  • жиры – 9,7
  • углеводы – 26
время готовки

60 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Творог 5 или 9%-ный – 300 гр
  • Мука рисовая – 150 гр
  • Яйцо крупное – 2 шт.
  • Молоко – 100 мл
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Соль – щепотка
  • Разрыхлитель – 1 ч. л. без горки
  • Масло подсолнечное рафинированное – для смазывания форм

Пошаговый рецепт приготовления вафель творожных в вафельнице

Первый шаг. Я выкладываю творог из упаковки в миску. Вбиваю яйца.


Совет: если вы будете использовать маленькие яйца, их потребуется 3 штуки.


 

Второй шаг. С помощью блендера взбиваю творог с яйцами в однородную гладкую массу.

Третий шаг. Добавляю щепотку соли.

Смотрите также рецепт творожных ватрушек.

Четвертый шаг. Вливаю молоко.


Совет: молоко можете заменить 10%-ными сливками.


 

Пятый шаг. Всыпаю рисовую муку.


Совет: вафли будут иметь несколько иной вкус, если вы рисовую муку замените овсяной. Её потребуется такое же количество.


 

Шестой шаг. Добавляю сахар.

Седьмой шаг. И, напоследок, всыпаю ложечку разрыхлителя.

Рекомендую — сырники из рикотты.

Восьмой шаг. Воспользовавшись блендером, смешиваю все ингредиенты в однородную массу. Впрочем, можете взбить тесто для творожных вафель венчиком.

Девятый шаг. Разогреваю вафельницу. С помощью кулинарной кисточки смазываю нижнюю и верхнюю формы подсолнечным маслом, причём смазываю перед выпечкой каждой вафли.

Наливаю в форму вафельницы творожное тесто.

Десятый шаг. Аккуратно закрываю крышку и защёлкиваю её на фиксатор. Выпекаю творожные вафли в течение 5 – 7 минут до коричневато-жёлтого цвета.


Совет: время от времени приоткрываю крышку, чтобы визуально оценить готовность вафель.


Готовые творожные вафли из вафельницы извлекаю с помощью силиконовой или деревянной лопатки и выкладываю на решётку, чтобы они остыли. Творожные вафли в вафельнице великолепно сочетаются с чашечкой душистого чая, ароматного кофе (например кофе с бадьяном или кофе с корицей) или стаканом молока. Можно посыпать выпечку сахарной пудрой.

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Творожные вафли в вафельнице
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 7 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *