Ячневая каша с мясом

5/5 - (2 голоса)
Ячневая каша с мясом

Для меня ячневая каша с мясом – это вкусное и питательное блюдо, которое можно есть весь год. Продукты, необходимые для  приготовления ячневой кашки с мясом всегда можно купить в ближайшем магазине или на базаре. С помощью ячневой каши организм быстро насыщается и преодолевает чувство голода. Поэтому такой рецепт ценен когда нужно быстро накормить голодную семью. К моркови и обжариваемому на сковороде луку также можно добавлять различные сезонные овощи, например, болгарский перец или помидоры. Это поможет немного разнообразить вкус любимого блюда, а также сделать кашу ячневую с мясом более полезной.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 8,7
  • жиры – 6,8
  • углеводы – 16
время готовки

40 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

6 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Ячневая крупа – 250 гр
  • Куриное мясо – 350 гр
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Масло растительное – 40 гр
  • Сливочное масло – 40 гр
  • Специи и соль – по вкусу

Рецепт приготовления ячневой каши с мясом

Первый шаг. Для начала приготовлю ячневую кашу. В кастрюлю высыпаю ячневую крупу, заливаю водой. Воды понадобится примерно 3 стакана. И ставлю на огонь. Довожу до кипения и варю на тихом огне минут 20. Затем в кашу добавляю сливочное масло, солю по вкусу.

Второй шаг. Готовую ячневую кашу перемешиваю, чтобы масло равномерно распределилось в каше.

Третий шаг. Теперь приготовлю мясную зажарку к каше. Морковь чищу и натираю на средней терке.

Смотрите другие рецепты каш.

Четвертый шаг. На сковороде разогреваю подсолнечное масло и обжариваю несколько минут морковь. Лук чищу и мелко нарезаю.

Пятый шаг. Добавляю лук обжариваться к моркови. Куриное мясо нарезаю средними кусочками, добавляю к овощам на сковородку.


Совет: в этом рецепте ячневой каши можно использовать любое мясо, но следует помнить, что куриное мясо готовится быстрее, чем говядина или свинина.


Шестой шаг. Обжариваю мясо с овощами 15 минут на малом огне.

Седьмой шаг. В конце приготовления добавляю специи и соль по вкусу.

Восьмой шаг. Добавляю мясную зажарку в ячневую кашу и тщательно перемешиваю.

Сразу после приготовления ячневую кашу с мясом подаю к столу. Обычно кашу дополняю свежим овощным салатом, например салатом из свежей брокколи с помидорами. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Ячневая каша с мясом
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.