Как вкусно приготовить грибы маслята

5/5 - (2 голоса)
Как вкусно приготовить грибы маслята

На первый взгляд сложный вопрос: как вкусно приготовить грибы маслята? У меня есть ответ. Предлагаю вам приготовить маслята по очень простому и быстрому рецепту. Они получатся с насыщенным грибным вкусом, нежными, сочными и идеально дополняют любой гарнир. И скажу сразу — маслята, лучшие из лесных грибов. Возможно это мое мнение, но я их фанатка. А рецептов вкусного приготовления маслят десятки. Сегодня я покажу один из них. Но это не единственный, с которым я вас познакомлю.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 2,25
  • жиры – 5,41
  • углеводы – 2,2
время готовки

60 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

3 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Маслята – 1-1,2 кг
  • Сметана 20% — 2 ст. ложки
  • Лук – 1,5-2 шт.
  • Винный уксус – 1-2 ст. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Рецепт вкусного приготовления маслят

Первый шаг. Первым делом чищу лесные грибы, снимаю тонкую пленку из шляпки маслят и обчищаю ножку.


Совет: все лесные грибы необходимо обязательно чистить!


 

Второй шаг. Очищенные маслята хорошо мою, крупные грибы разрезаю, а мелкие оставляю целыми.

А вот любимый всеми рецепт лисичек в сметане с чесноком.

Третий шаг. Маслята помещаю в кастрюлю, заливаю их водой и добавляю очищенную половину луковицы.

Четвертый шаг. Включаю огонь и вливаю винный уксус.


Совет: винный уксус необходим, чтобы маслята в процессе варки не потемнели.


Пятый шаг. В кастрюлю добавляю немного соли, после закипания воды варю маслята 10-15 минут.

Шестой шаг. Оставшуюся луковицу чищу и нарезаю тонкими полукольцами.

Седьмой шаг. Лук обжариваю на сковороде с подсолнечным маслом.

Восьмой шаг. Грибы маслята отбрасываю на дуршлаг, а затем добавляю в сковороду к подрумяненному луку.

А вот непревзойденный сырный суп с грибами.

Девятый шаг. Довожу соль в грибах по вкусу.


Совет: дополнительно добавлять специи не нужно, они перебьют вкус самих маслят.


Десятый шаг. Когда маслята немного подрумянится добавляю сметану.


Совет: для вкусноты лучше использовать домашнюю сметану. Если у вас дома домашней сметаны не оказалось, то используйте магазинную, но с большим процентом жирности.


Приготовленные вкусные грибы маслята подаю к столу с гарниром. В моем случае с пастой. Приятного вам аппетита!

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Как вкусно приготовить грибы маслята
Автор
Опубликовано
Время подготовки
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.