Простой и популярный: соус гуакамоле из авокадо
Слово «гуакамоле» происходит из Мексики, где авокадо выращивали тысячи лет. Название происходит от двух слов: ahuacatl (авокадо) и molli (соус).
Интересный факт, что в США ежегодно потребляется более 2 миллиардов авокадо. Это более 3 килограммов на одного человека. Я думаю, что из большей части этих авокадо американцы делают гуакамоле, так как он стал их любимым соусом-закуской.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 1,9
- жиры – 18
- углеводы – 8
Пошаговый рецепт как дома готовить соус гуакамоле с авокадо
Шестой шаг. Добавляю в соус соль по вкусу и перемешиваю.
Смотрите также как готовить жульен в корзиночках из слоеного теста.
Соус гуакамоле с авокадо подаю к столу на хлебцах, можно с начос. Также гуакамоле является отличной начинкой или гарниром для энчилада, тако или запеченного в духовке петуха. Приятного вам аппетита! И обязательно смотрите другие кулинарные новости на Укрнет.





