Фаршированный перец, запеченный в духовке с сыром
До жути простой рецепт как можно приготовить фаршированный перец в духовке с сыром. Рецепт приготовления фаршированного перца имеет множество географических адаптаций и народных особенностей. Но я приготовлю самый что ни на есть классический фаршированный перец с сыром, который сохранит вкус мяса и его сок. Времени для приготовления я потрачу минимум, так как перец нафарширую, а затем отправлю его в духовку — мое присутствие практически не нужно. И еще смотрите как готовится быстро мясное рагу в мультиварке.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- Белки – 10,2
- Жиры – 6,1
- Углеводы – 2,2
50 минут
4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свино-говяжий фарш – 300 г.
- Рис – 30 г.
- Перец болгарский – 2 шт.
- Специи – по вкусу
- Помидор – 1 шт.
- Сыр – 30 г.
- Зелень
Пошаговый рецепт как запечь фаршированный перец в духовке с сыром
Первый шаг. Дикий рис ставлю вариться до полу готовности.
Совет: я использую не шлифованный рис, смешанный с диким рисом.
Дикий рис является незаменимым продуктом для людей, которые хотят всегда оставаться в форме. Ведь он относится к медленным углеводам и питает наш организм энергией продолжительное время.
Второй шаг. Вымываю в чистой воде и разрезаю сладкий перец на две части. Из половинок удаляю семена. Перец с фаршем я буду запекать именно половинками.
Третий шаг. В фарш добавляю специи, мелко нашинкованный лук и полу готовый дикий рис. Все хорошо перемешиваю.
Четвертый шаг. Полученным фаршем фарширую половинки перца.
Из фарша можно сделать много разных вкусностей, например люля-кебаб в духовке на шпажках.
Пятый шаг. Помидор нарезаю кольцами.
Шестой шаг. Сверху на фарш, на каждую половинку болгарского перца, выкладываю кружочек помидора.
Седьмой шаг. Выставляю фаршированный перец в форму для запекания.
Восьмой шаг. Твердый сыр тру на крупной терке.
Девятый шаг. Щедро посыпаю сыром половинки фаршированного перца.
Перед подачей посыпаю фаршированный перец в духовке сверху нарубленной зеленью. А на гарнир к перчику идеально подойдет молодой картофель с чесноком или любой гарнир из каши. Приятного вам аппетита.
Based on 15 Review(s)
