Свинина в банке в духовке
Если на обед вы хотите приготовить какое-то сытное блюдо, тогда предлагаю взять на заметку рецепт свинины в банке в духовке. Именно этот рецепт мне очень сильно нравится. Дело в том, что мясо всегда получается очень мягким и ароматным, так как пропитывается идеально всеми специями. Кроме этого, приготовив его и закатав банку крышкой, выйдет просто отличнейшая тушенка. Подавать же готовое мясо к столу можно просто так или же к нему сделать какой-то салатик.
При выборе свинины я чаще всего приобретаю ошеек, так как он наиболее сочный и не сухой, в отличие от свиной отбивной. Из специй использую классические, а именно – соль и перец горошком.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 12,5
- жиры – 25,8
- углеводы – 1,3
70 минут
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина – 350 г.
- Морковь – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Лавровый лист – 1 шт.
- Перец черный горошком – 3-5 шт.
- Масло растительное – 1-2 ст. ложки
Пошаговый рецепт свинины в банке в духовке
Первый шаг. Кусок свинины я очень тщательно промываю под краном проточной воды. Теперь вытираю лишнюю воду бумажным полотенцем, как бы промакивая мясо. После этого очень острым ножом нарезаю его на кусочки, не слишком мелкие и, наоборот, не крупные по размеру.
Второй шаг. В чистую стеклянную пол-литровую банку выкладываю лавровый лист и перец горошком.
Третий шаг. Теперь вливаю масло растительное.
Совет: стараюсь использовать масло без запаха.
Четвертый шаг. Морковь очищаю и нарезаю ее.
Совет: кстати, кроме этого овоща можно еще добавить репчатый лук, и даже чеснок.
Пятый шаг. Выкладываю в большую миску нарезанное мясо и морковь. Добавляю соль и перец черный молотый.
Шестой шаг. Очень хорошо все перемешиваю и выкладываю свинину с овощами в подготовленную стеклянную банку.
Также смотрите как готовится Гурули из курицы.
Седьмой шаг. Сверху банку со свининой обязательно накрываю ее фольгой.
Совет: если ее нет, тогда советую воспользоваться обычной металлической крышкой.
Восьмой шаг. Отправляю свинину в банке в разогретую до 190 градусов духовку на 60 минут.
Свинина в банке готова! Теперь выкладываю свинину с банки в красивое блюдо, украшаю сверху листиками петрушки и подаю к столу. Как видите, рецепт не сложный, а результат понравится всем членам вашей семьи без исключения. Да и на праздничном столе такое блюдо будет уместно. Приятного аппетита!
Based on 17 Review(s)
