Жареная свинина в соевом соусе за 40 минут
Очень часто для мужа я готовлю жареную свинину в соевом соусе. Получается она очень вкусной и привлекательной по виду. Чаще всего при выборе мяса я останавливаю выбор на шейной части свинины, реже на какой-то другой. Хорошо сочетается такое мясное блюдо с любыми овощными салатами и гарнирами, поэтому рекомендую готовить то, что вам больше всего нравится или же подать жареную свинину в соевом соусе просто так.
Ни для кого, наверное, не секрет, что вкус жареного мяса во многом зависит от маринада и специй, с которыми оно готовится. Обычный соевый соус сделает блюдо неповторимым, поэтому смело могу сказать, что именно он вносит особую изюминку, да и является важным ингредиентом в данном рецепты жареной свинины.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 15,4
- жиры – 34
- углеводы – 1,4
40 минут
2 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина – 250 г.
- Соль и перец черный молотый – по вкусу.
- Масло растительное – 40 мл.
- Соевый соус – 50 мл.
Пошаговый рецепт жареной в соевом соусе свинины
Первый шаг. Очень хорошо промываю кусок свинины под краном проточной воды. После этого хорошо вытираю его бумажным полотенцем. Нарезаю свинину средними по размеру кусочками.
Совет: нож всегда предварительно хорошо натачиваю.
Второй шаг. На сковороде разогреваю масло растительное и выкладываю нарезанное мясо.
А вот как готовится домашняя колбаса из свинины и курицы в духовке.
Третий шаг. Добавляю соль и перец черный молотый по вкусу.
Совет: если у вас есть желание, тогда можете еще добавить сушеный чеснок и паприку.
Четвертый шаг. Теперь вливаю соевый соус, его можете использовать тот, который есть у вас в наличие.
Смотрите, как готовится свинина горячего копчения в домашней коптильне.
Пятый шаг. Если свиное мясо не полностью покрыто соусом, тогда вливаю обычную очищенную воду.
Совет: лучше, чтобы вода была теплой.
Шестой шаг. Тушу свинину в течение 30 минут. Огонь делаю почти минимальным, а сковороду при этом накрываю крышкой.
Совет: время засекаю исключительно тогда, когда соевый маринад хорошо закипит.
Теперь осторожно перекладываю жареную свинину в соевом соусе на красивое блюдо. Украшаю его листиками петрушки или же любой другой зеленью. Подаю блюдо к столу сразу же, пока оно не остыло. Вот так быстро и просто можно приготовить потрясающее мясное блюдо. Кстати жареная свинина в соевом соусе на сковороде будет уместна не только в обычный будний день, но и в праздничный.
Based on 6 Review(s)
