Готовим рыбный суп с семгой в мультиварке
Чтобы получить на обед вкусный рыбный суп с семгой в мультиварке, понадобится немного времени и самые простые ингредиенты. Особые кулинарные навыки при этом не нужны, так как мультиварка активно поможет в процессе приготовления рыбного супа с семгой. Семгу для супа можно взять любую. Подойдет филе или стейки, дополнительно можно приобрести голову и плавники, хвост для бульона. Но тогда у вас получится полноценная уха. Вариант без бульона более упрощенный и быстрый.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 10,9
- жиры – 4,66
- углеводы – 7
45 минут
4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Семга – 400 г.
- Луковица – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Масло для жарки – 15 мл.
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
Пошаговое приготовление рыбного супа с семгой в мультиварке
Первый шаг. Лук-репку без шелухи я мелко нарезаю, а морковь – натираю. Устанавливаю опцию Жарка и наливаю в чашу мультиварки масло. Жду минуту.
Второй шаг. Очищенные от кожуры клубни картофеля нарезаю кусочками.
Совет: форма может быть произвольной, это не слишком важно.
Третий шаг. Отправляю в чашу лук и морковь. Обжариваю, помешивая, около 5 минут. Слежу, чтобы овощи не начали подгорать.
А это рецепт супа с картофелем и чечевицей.
Четвертый шаг. Спустя 5 минут выключаю режим Жарка и отправляю в чашу картофель.
Пятый шаг. Далее по вливаю в чашу воду – около 1,5 л. Солю, бросаю специи и закрываю девайс крышкой. Устанавливаю опцию Суп (будет уместно и Тушение) на 30 минут.
Шестой шаг. Пока варится картофель, подготавливаю рыбу – мою, удаляю кости, снимаю кожу. Нарезаю филе не слишком мелко. Спустя четверть часа отправляю семгу в суп и жду окончания работы мультиварки.
Смотри еще рецепт рыбного супа из сардины в масле.
Рыбный суп с семгой подаю сразу же после сигнала таймера. Он получается совсем не жирным, с легким рыбным ароматом. По желанию в порцию можно положить немного сметаны. Ароматная свежая зелень, к примеру, лук придется кстати.
Based on 2 Review(s)
