Салат с маринованными опятами и курицей
Необычайно вкусный салат с маринованными опятами, курицей, кукурузой и семечками подсолнуха явно удивит ваших гостей. В салате гармонично сочетаются между собой все компоненты.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 11,5
- жиры – 11,2
- углеводы – 4,5
30 минут
6 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Отваренное куриное мясо – 500 г.
- Опята маринованные – 1 баночка
- Кукуруза – 1 баночка
- Семечки подсолнуха – 100 г.
- Луковица – 1 шт.
- Сок лимона – 5 ст. л.
- Майонез — для заправки
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт салата с маринованными опятами и курицей
Первый шаг. Лук чищу и нарезаю тонкими полукольцами.
Второй шаг. Перекладываю лук в глубокую пиалу и заливаю соком лимона.
Совет: можете заменить сок лимона на яблочный уксус.
Третий шаг. Наливаю в пиалу кипяток, так чтобы вода полностью покрыла лук. Оставляю лук мариноваться на 10-15 минут.
Четвертый шаг. В глубоком салатнике соединяю ядра подсолнуха и консервированную кукурузу.
Смотрите также как готовить салат с креветками и крабовыми палочками без майонеза.
Пятый шаг. Из маринованных опят сливаю всю жидкость и хорошо промываю грибы, затем отправляю их в салатник.
Шестой шаг. Заранее отваренное куриное мясо отделяю от костей, убираю шкуру, жилки и измельчаю на небольшие кусочки.
Совет: для этого салата лучше берите окорочка или куриные бедра.
Седьмой шаг. Измельчённую курицу перекладываю к остальным ингредиентам.
И еще один рекомендую рецепт салата с курицей, грибами и яичными блинами.
Восьмой шаг. Из лука сливаю всю жидкость и добавляю его в салат.
Девятый шаг. Салат заправляю майонезом и добавляю немного соли по вкусу.
Салат с маринованными опятами и курицей хорошо перемешиваю, оформляю подаю. Можно подавать салат сразу каждому гостю в порционной тарелке или же в большом салатнике. Салат украшаю сверху свежей зеленью.
Based on 11 Review(s)
