Куриные наггетсы как в KFC

Куриные наггетсы как в KFC

Чтобы у вас получились невероятно вкусные куриные наггетсы как в KFC, не нужны специальные кулинарные навыки или сложное оборудование. Понадобится куриное филе. А если использовать красное куриное мясо, то наггетсы KFC получатся жирнее, сочнее, мягче. Для панировки можно взять сухари или мелкие кукурузные хлопья.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 17,4
  • жиры – 6,18
  • углеводы – 17
время готовки

45 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

15 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Куриное филе – 350 г
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Масло для жарки – 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Паприка молотая – ¼ ч. л.
  • Куркума молотая – 1/5 ч. л.
  • Мука пшеничная – 3 ст. л.
  • Панировочные сухари – 4 ст. л.

Пошаговое приготовление куриных наггетсов как в KFC.

Первый шаг. Оттаявшее или охлажденное филе курицы нарезаю тонкими слайсами.


Если филе было мерзлым, лучше дать ему оттаять при комнатной температуре.


 

Второй шаг. В блюдце смешиваю ингредиенты для панировки – сухари, паприку и куркуму.

А еще рекомендую посмотреть как готовить гамбургер в домашних условиях.

Третий шаг. В другое блюдце насыпаю любую муку и обваливаю со всех сторон куриное филе.

Четвертый шаг. Заготовки для наггетсов как в KFC я не солю, а вот взбитые в миске яйца солю обязательно. Затем кладу в тарелку кусочки филе, обвалянные в муке.

Пятый шаг. Заключительный этап подготовки – отправляю кусочки филе в панировку и обваливаю со всех сторон.

А если не любите нагетсы как в КФС, то делайте нагетсы по моему домашнему рецепту.

Шестой шаг. Выкладываю будущие наггетсы в раскаленное рафинированное масло. Жарю примерно 4 минуты с одной стороны.

Жарю закуску с другой стороны еще пару минут под крышкой. Затем подаю наггетсы горячими – пока они остаются с тонкой хрустящей оболочкой, сохраняющей сочность курицы. В качестве добавок можно взять любые продукты, которые вы посчитаете уместными — соус, овощное ассорти, зелень.

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Куриные наггетсы как в KFC
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *