Лаваш с сыром на мангале
Если вы на природе не любите долго ждать пока приготовится мясо, а есть уже хочется, то попробуйте приготовить очень быструю закуску из лаваша с сыром и помидорами на мангале – это очень простая, быстрая, но неимоверно вкусная закуска.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 12
- жиры – 15
- углеводы – 17
15 минут
8 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лаваш – 1 уп.
- Помидоры – 3-4 шт.
- Твердый сыр – 350-400 г.
- Майонез – для смазывания лаваша
Пошаговый рецепт лаваша с сыром на мангале
Первый шаг. Сыр тру на крупной терке.
Второй шаг. Помидоры мою и нарезаю тонкими кольцами.
Совет: шкурку с помидоров я не снимала, но если вы хотите можете их сначала бланшировать, а потом снять шкурку.
Третий шаг. Лаваш достаю из упаковки и разделяю его на две части, одну часть укладываю на решетку для гриля.
Четвертый шаг. Сверху на лаваш выдавливаю немного майонеза.
Совет: майонез можете заменить сметаной, или же смазать лаваш размягчённым сливочным маслом.
Пятый шаг. При помощи ложки распределяю майонез равномерно по всему лавашу.
Шестой шаг. Сверху майонез посыпаю тертым сыром.
Совет: не жалейте сыр, чем его больше, тем будет вкуснее.
Седьмой шаг. На сыр выкладываю кружочки помидоров.
А здесь смотрите как приготовить скумбрию в лаваше в духовке.
Восьмой шаг. Сверху помидорчики немного поливаю майонезом.
Девятый шаг. Накрываю начинку на лаваше второй частью лаваша.
Десятый шаг. Все края лаваша загибаю вверх к центру, чтобы сыр не вытекал из него на мангале.
Одиннадцатый шаг. Сверху загнутые края придавливаю второй частью решетки гриль.
Вот рецепт мясного пирога из лаваша и фарша в духовке.
Двенадцатый шаг. Отправляю лаваш на мангал с углями без огня.
Тринадцатый шаг. Обжариваю с двух сторон по 2-4 минуты, до появления румяной корки.
Приготовленный на мангале лаваш с сыром разрезаю на порционные кусочки и подаю к столу горячими. Приятного вам аппетита!
Based on 4 Review(s)
