Малосольные огурцы в пакете за 1 час
Умение готовить быстро – полезный навык для современной хозяйки. Малосольные огурцы в пакете за час сэкономят время и порадуют отличным вкусом. Блюдо не требует дорогих продуктов и сложных техник. Овощи выходят хрустящими, ароматными и очень вкусными. Прекрасная закуска и дополнение к обеду.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 0,2
- жиры – 1
- углеводы – 3
40 минут
4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Огурцы – 550 г
- Укроп – 10 г
- Чеснок – 20 г
- Черный перец горошек – 10 шт.
- Гвоздика – 2-3 шт.
- Травы прованские – ½ ч. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Перец черный молотый – ¼ ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления малосольных огурцов в пакете за час
Первый шаг. Огурцы беру любые, большие или маленькие, тщательно мою каждый.
Совет: если овощи потеряли свежесть, можно положить их в холодную воду на полчаса.
Второй шаг. Перебираю укроп, ополаскиваю. Чеснок очищаю, мою.
Совет: чтобы облегчить процесс, можно на 5 минут опустить зубчики в холодную воду, а потом чистить. Так шелуха не будет липнуть к рукам и ножу.
Третий шаг. Каждый огурец режу на восемь-двенадцать частей брусочками и помещаю в миску.
Взгляните на рецепт малосольных огурцов в банке.
Четвертый шаг. Добавляю порубленный укроп.
Совет: получается очень вкусно если добавить только что сорванные смородиновые листья и базилик.
Пятый шаг. Чеснок режу небольшими кусочками, отправляю к овощам и зелени.
Совет: количество зубчиков можно увеличивать в соответствии со своими предпочтениями.
Шестой шаг. Прованские травы высыпаю в миску.
Совет: их наличие в рецепте вариативно, можно не использовать, если в семье не любят насыщенный вкус.
Седьмой шаг. Кладу горошки черного перца и бутоны гвоздички.
Восьмой шаг. Высыпаю соль и черный молотый перец.
А вот еще рецепт быстрых маринованных помидоров с чесноком.
Девятый шаг. Все хорошо перемешиваю руками или ложкой.
Десятый шаг. Отправляю огурцы в пакет. Завязываю узелок, интенсивно встряхиваю, чтобы компоненты лучше перемешались. Отправляю заготовку в холодильник на полчаса-час. Можно оставить на сутки.
Ароматные, крепкие малосольные огурцы в пакете за час понравятся любителям домашних заготовок. С ними и обед веселее, и пикник аппетитнее. Прекрасно подходят к мясу и шашлыкам, а также вписываются в вегетарианское меню. Готовые огурчики подаю в охлажденными. Так они еще вкуснее.
Based on 7 Review(s)
