Малосольные огурцы в пакете за час

Малосольные огурцы в пакете за час

Умение готовить быстро – полезный навык для современной хозяйки. Малосольные огурцы в пакете  за час сэкономят время и порадуют отличным вкусом. Блюдо не требует дорогих продуктов и сложных техник. Овощи выходят хрустящими, ароматными и очень вкусными. Прекрасная закуска и дополнение к обеду.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 0,2
  • жиры – 1
  • углеводы – 3
время готовки

40 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Огурцы – 550 г
  • Укроп – 10 г
  • Чеснок – 20 г
  • Черный перец горошек – 10 шт.
  • Гвоздика – 2-3 шт.
  • Травы прованские – ½ ч. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Перец черный молотый – ¼ ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления малосольных огурцов в пакете за час

Первый шаг. Огурцы беру любые, большие или маленькие, тщательно мою каждый.


Совет: если овощи потеряли свежесть, можно положить их в холодную воду на полчаса.


 

Второй шаг. Перебираю укроп, ополаскиваю. Чеснок очищаю, мою.


Совет: чтобы облегчить процесс, можно на 5 минут опустить зубчики в холодную воду, а потом чистить. Так шелуха не будет липнуть к рукам и ножу.


 

Третий шаг. Каждый огурец режу на восемь-двенадцать частей брусочками и помещаю в миску.

Взгляните на рецепт малосольных огурцов в банке.

Четвертый шаг. Добавляю порубленный  укроп.


Совет: получается очень вкусно если добавить только что сорванные смородиновые листья и базилик.


 

Пятый шаг. Чеснок режу небольшими кусочками, отправляю к овощам и зелени.


Совет: количество зубчиков можно увеличивать в соответствии со своими предпочтениями.


 

Шестой шаг. Прованские травы высыпаю в миску.


Совет: их наличие в рецепте вариативно, можно не использовать, если в семье не любят насыщенный вкус.


 

Седьмой шаг. Кладу горошки черного перца и бутоны гвоздички.

Восьмой шаг. Высыпаю соль и черный молотый перец.

А вот еще рецепт быстрых маринованных помидоров с чесноком.

Девятый шаг. Все хорошо перемешиваю руками или ложкой.   

Десятый шаг. Отправляю огурцы в пакет. Завязываю узелок, интенсивно встряхиваю, чтобы компоненты лучше перемешались. Отправляю заготовку в холодильник на полчаса-час. Можно оставить на сутки.

Ароматные, крепкие малосольные огурцы в пакете за час понравятся любителям домашних заготовок. С ними и обед веселее, и пикник аппетитнее. Прекрасно подходят к мясу и шашлыкам, а также вписываются в вегетарианское меню. Готовые огурчики подаю в охлажденными. Так они еще вкуснее.

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Малосольные огурцы в пакете за час
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 7 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *