Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ свСТиС, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ со сковородки Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ! Π£ мСня свой, Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусной, Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочными ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· красного мяса ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (голяшки, Π±Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ), Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ. Π₯отя  Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ постным блюдом.

ΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π™ΠΠžΠ‘Π’Π¬

кКал
0

На 100 г:

  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – 6,1
  • ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ – 3
  • ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ – 7,4
врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
Π›Π•Π“ΠšΠΠ―

10 ΡˆΡ‚.

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«:

Для тСста:

  • Молоко – 500 ΠΌΠ».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 1 стакан
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Боль – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2-3 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ОливковоС масло – 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 400 Π³.
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ мяса

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ шаг. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ополаскиваю ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽ соль ΠΈ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ листочСк. Π’Π°Ρ€ΡŽ мясо Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ шаг. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром.

Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ шаг. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ, ΠΎΠ½ ΠΌΠ½Π΅ понадобится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ шаг. Когда ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.

ΠŸΡΡ‚Ρ‹ΠΉ шаг. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ состояния ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π°.


Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° пропуститС мясо Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.


ШСстой шаг. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ добавляю Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ мясо, ΠΈ взбиваю Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ).


Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо пассСрованный Π»ΡƒΠΊ ΠΈ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции.


БСдьмой шаг. Из ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΆΠ°Ρ€ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. На Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Ρ‘Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду наливаю ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ тСста ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽ ΠΏΠΎ всСй повСрхности сковороды.

Π’ΠΎΡΡŒΠΌΠΎΠΉ шаг. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ сторонС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ.

А Π²ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ с колбасой Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.Β 

ДСвятый шаг. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽ ΠΊ сборкС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Для этого Π½Π° Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽ Π΅Π΅, Π½Π΅ доходя Π΄ΠΎ края Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

ДСсятый шаг. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ загибаю Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон ΠΊ сСрСдинС.

ΠžΠ΄ΠΈΠ½Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ шаг. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π±Π»ΠΈΠ½ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… прямо Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
recipe image
НазваниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°
Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ
Автор
ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ
ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *