Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Заливной пирог с яйцом и зеленым луком готовится достаточно просто и не потребует специальных кулинарных навыков. Блюдо получается сытным и вкусным, вполне сможет заменить полноценный прием пищи. Проще в пироге использовать куриные яйца, однако, возможны и отступления от рецептуры, если захотелось использовать, к примеру, перепелиные или утиные яйца. Тесто замешивается на кефире, суть приготовления невероятно проста.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 7,7
- жиры – 5,12
- углеводы – 16
Пошаговый рецепт как приготовить заливной пирог с яйцом и зелёным луком
Четвертый шаг. Далее я делаю несколько интенсивных движение венчиком, чтобы соединить яйца с кефиром в однородную массу.
Также смотрите как приготовить Мясной пирог из лаваша и фарша в духовке
Восьмой шаг. Форму для запекания я беру с высокими бортиками, застилаю изнутри фольгой. Затем выливаю в форму третью часть кефирного теста.
А вот еще один интересный рецепт — Роллы из лаваша с семгой и творогом.

Десятый шаг. Начинку накрываю оставшимся тестом, выравниваю верх ложкой. После ставлю форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Спустя 25-30 минут заливной пирог будет готов.
Совет: готовность я проверяю деревянной шпажкой. Если на выходе из теста она сухая – пирог готов.
Готовый заливной пирог с яйцом и зелёным луком достаю из формы, даю ему остыть, после чего снимаю фольгу, нарезаю на кусочки и подаю. Вкусно получается вместе со сметаной, но здесь уже дело вкуса. Также на выбор кулинара – подавать пирог в теплом или холодном виде, получается одинаково вкусно.





