Бельгийские вафли на йогурте: 12 вафель за 40 минут
Хочу с вами поделится рецептом бельгийских вафель на йогурте. Этот рецепт бельгийских вафель очень сильно любит моя семья. Готовятся бельгийские вафли на йогурте довольно просто, ингредиенты для их приготовления требуются самые обычные. А результатом вы точно останетесь довольны. И так приступим к приготовлению.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 6,57
- жиры – 12,2
- углеводы – 35
40 минут
Количество 12 шт.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Йогурт – 180 гр
- Куриные яйца – 3 шт.
- Сахар – 75 гр
- Масло рафинированное – 1\2 стакана
- Молоко – 1 стакан
- Мука – 2 стакана
- Ванильный сахар – 1 уп.
- Разрыхлитель для теста – 1 уп.
Рецепт приготовления бельгийских вафель на йогурте
Первый шаг. В удобной для взбивания емкости соединяю яйца, сахар и ванильный сахар. Взбиваю миксером до образования густой белой пены.
Совет: также масса увеличится в объёме примерно в два раза.
Второй шаг. К густой пене из яиц добавляю йогурт.
Совет: можете использовать любой йогурт по вашему желанию.
Третий шаг. Затем вливаю растительное масло.
Совет: масло должно быть без запаха и специфических вкусов! Также подсолнечное масло можно заменить оливковым.
Четвертый шаг. Выливаю молоко комнатной температуры. Все перемешиваю ложкой.
Пятый шаг. В пшеничную муку всыпаю разрыхлитель. Перемешиваю и просею несколько раз сухие ингредиенты.
Рекомендую также посмотреть
творожные вафли в вафельнице.
Шестой шаг. Добавляю муку и замешиваю тесто.
Совет: тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.
Седьмой шаг. Тесто равномерно выкладываю в хорошо разогретую электровафельницу. Закрываю её и выпекаю бельгийские вафли на йогурте 3 минуты.
Совет: если вафли на йогурте будут прилипать к электровафельнице, то смазывайте форму для вафель растительным маслом.
Готовые бельгийские вафли на йогурте достаю из электровафельницы и подаю к столу. Вафли идеальны для завтрака если их подать вместе со свежими фруктами. Или в качестве десерта с джемом, мороженым, сгущенкой ну и т.д. И обязательно смотрите как готовятся вафли из кокосовой муки.
Based on 1 Review(s)
