Шарлотка с консервированными ананасами: рецепт любимого десерта
Чтобы приготовить шарлотку с консервированными ананасами нужно совсем немного времени и самые обычные продукты. Но стоит учитывать, что консервированные ананасы имеют немного специфический вкус. А некоторые марки характерны приторно сладким вкусом. Поэтому в шарлотке нужно быть внимательным именно к количеству сахара. Но спешу успокоить. Шарлотку из консервированных ананасов тяжело испортить. В большинстве случаев шарлотка получается вкусной и сочной. А с процессом приготовлением справится даже ребенок. Рецепт следующий.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 4,51
- жиры – 2,36
- углеводы – 37
60 минут
12 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука – 1 стакан
- Сахар-песок – 1 стакан
- Куриные яйца – 4 шт.
- Ванильный экстракт – по вкусу
- Консервированные ананасы – 1 банка
- Соль – щепотка
Рецепт как приготовится шарлотка с консервированными ананасами
Первый шаг. Куриные яйца вбиваю в чащу миксера.
Второй шаг. Добавляю к яйцам сахар и щепотку соли.
Еще советую приготовить кокосовый домашний торт с вишней на бисквитной основе.
Третий шаг. Взбиваю все на больших оборотах до образования пышной пены.
Четвертый шаг. Экстракт ванили добавляю в чашу миксера и взбиваю еще примерно минуту.
Пятый шаг. Просеиваю пшеничную муку к взбитым яичным пикам.
Шестой шаг. После добавления муки аккуратно перемешиваю силиконовой лопаткой, до получения однородного жидкого теста.
Седьмой шаг. Распределяю тесто по формам.
Совет: у меня две одноразовые формы размером 218*153*40 мм.
Восьмой шаг. Из консервированных ананасов сливаю сироп, но не спешу его выливать — он мне еще пригодится чуть позже. Ананасы равномерно укладываю сверху на тесто будущей шарлотки.
Совет: при желании можете немного измельчить кусочки ананасов.
Девятый шаг. Ставлю шарлотку с консервированными ананасами в разогретую до 180 градусов духовку на 30-45 минут.
Совет: готовность проверяйте деревянной шпажкой: на выходе она должна быть сухой.
Десятый шаг. Готовую шарлотку с ананасами достаю из одноразовой формы для запекания.
А еще пробуйте приготовить
кекс с изюмом и цукатами.
Одиннадцатый шаг. Перекладываю ароматную ананасовую шарлотку на блюдо низом вверх и пропитываю её ананасовым сиропом, который слила из тропических фруктов.
Шарлотка с консервированными ананасами готова. Сверху для красоты посыпаю шарлотку кокосовой стружкой. Также добавляю веточку мяты и подаю к столу.
Based on 6 Review(s)
Вышло вкусно, советую