Сырники с кокосовой стружкой
Кокосовые сырники — это отличное решение для завтрака. Этот рецепт обязательно придется по душе всем любителям творога и кокосовой стружки. В восторге от них останутся как дети, так и взрослые. Сырники с кокосовой стружкой готовятся очень быстро и получаются вкусные, воздушные, невероятно ароматные и в меру сладкие.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 13,5
- жиры – 11,6
- углеводы – 20
40 минут
22 шт.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Творог – 1 кг.
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 8 ст. ложек
- Мука – 6 ст. ложек
- Кокосовая стружка – 100 г.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Рафинированное масло – для жарки
Пошаговый рецепт сырников с кокосовой стружкой
Первый шаг. К творогу добавляю сахар.
Совет: если вы любите более сладкие сырники, тогда добавляйте больше сахара.
Второй шаг. Вслед за сахаром добавляю один пакетик ванильного сахара.
Третий шаг. Добавляю к творогу щепотку соли.
Совет: используемый творог должен быть сухой, без лишней жидкости.
Четвертый шаг. Вбиваю яйца в творог и хорошо все перемешиваю ложкой.
Совет: не стоит взбивать творог погружным блендером.
Пятый шаг. Добавляю в творожную массу кокосовую стружку.
Совет: если вы любите более выраженный кокосовый вкус тогда необходимо положить больше кокосовой стружки.
Еще один любимый рецепт, где кокос основная изюминка — Кокосовый домашний торт с вишней на бисквитной основе.
Шестой шаг. В творожную массу постепенно добавляю просеянную муку, после каждого добавления все хорошо перемешиваю.
Седьмой шаг. Руками формирую шарики.
Вот смотрите другие рецепты сырников.
Восьмой шаг. Каждый шарик слегка обваливаю в муке.
Можете посмотреть как делать классические сырники из творога.
Девятый шаг. Приплюскиваю каждый шарик, формируя сырнички.
Десятый шаг. На раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла отправляю кокосовые сырники.
Совет: сырники я жарю на небольшом огне.
Одиннадцатый шаг. Когда сырники с кокосовой стружкой подрумянятся с одной стороны, я их переворачиваю.
Совет: если вы боитесь, что ваши сырники не прожарятся в середине, то после того как вы их перевернете, накройте сковороду крышкой.
Сырники с кокосом готовы, подавайте их со сметаной или сгущенкой. Приятного аппетита вам и вашим близким!
Based on 12 Review(s)
