Творожная запеканка с рисом в духовке
Cейчас я покажу, как готовится творожная запеканка с рисом в духовке. В твороге витаминов почти нет. Но этот недостаток с лихвой покрывается высоким содержанием белка. Поэтому этот продукт должен регулярно быть у каждого в рационе, кто заботится о своем здоровье. Это будет простой, быстрый рецепт. В запеканке с рисом и творогом абсолютно нет муки и манки. Также отличным десертным вариантом применения творога являются сырники, запеченные в духовке.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- Белки – 15,9
- Жиры – 5,63
- Углеводы – 6,44
65 минут
12 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ запеканки с рисом:
- Творог – 1 кг.
- Семена льна – 15 г.
- Яйца – 2 шт.
- Изюм – 50 г.
- Рис – 100 г.
- Сахар – 5 ст. ложки
- Ванильный сахар – 10 г.
- Разрыхлитель – 1ч. ложка
Пошаговый рецепт как приготовить творожную запеканку с рисом
Первый шаг. Творог высыпаю в удобную для смешивания миску.
Совет: я использую пяти процентный творог, вы можете взять любой на ваше усмотрение и вкус.
Второй шаг. В сотейник высыпаю рис для будущей запеканки, заливаю его водой и ставлю на плиту вариться до полу готовности.
Третий шаг. Смешиваю творог, сахар и ванильный сахар.
Четвертый шаг. Вбиваю в творог яйца и высыпаю одну чайную ложку разрыхлителя. Все хорошо перемешиваю.
Если вы любите выпечку из творога, то обязательно попробуйте приготовить творожное печенье «Гусиные лапки».
Пятый шаг. Изюм добавляю к творогу.
Совет: изюм я не замачивала, просто промыла теплой водой.
Шестой шаг. Вслед за изюмом в миску высыпаю семена льна.
Седьмой шаг. Отваренный рис для запеканки варю до полу готовности, затем промываю, отбрасываю на дуршлаг и только потом добавляю к творогу. Полученную творожную массу хорошо перемешиваю.
Совет: рис я использую не шлифованный и дикий, вы берите любой.
Восьмой шаг. Форму, в которой будет запекаться в духовке творожная запеканка с рисом, смазываю сливочным маслом.
Девятый шаг. Пересыпаю и равномерно распределяю по форме творожную массу. Ставлю творожную запеканку с рисом в разогретую духовку на сорок — сорок пять минут, до образования красивой румяной корочки.
При выпекании в духовке творожная запеканка с рисом поднимется и станет пышной, а внутренняя часть рыхлой, но после того как вы ее достанете из духовки она немного осядет. Готовому блюду дайте немного постоять, чтобы творожная запеканка с рисом легко отошла от формы. Запеканку подавайте с вареньем, сметаной или мёдом. Приятного вам аппетита и смотрите иные такие же простые рецепты еды на ВкусноСайте. А еще вкусный рецепт творожной запеканки вы найдете здесь.
Based on 2 Review(s)
Очень понравился ваша запеканка, лёгкая в приготовлении и очень вкусная.
Рада, что вам пришлась по вкусу творожная запеканка)))