Плов в мультиварке
Очень ароматным и аппетитным получается плов в мультиварке. Блюдо украсит праздничный стол и разнообразит повседневное меню. Готовится кушанье быстро и просто из самых доступных продуктов. Даже новичок с легкостью справится с технологией. Специи беру из набора или собираю сама, выбирая свои любимые приправы и пряные травы.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 8
- жиры – 17
- углеводы – 12
100 минут
6 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рис – 250 г
- Мясо – 260 г
- Лук репчатый – 100 г
- Морковка – 150 г
- Вода – 3-4 стакана
- Чеснок – 6 шт.
- Соль, специи – 1 ч. л.
- Масло подсолнечное – 30 мл
Пошаговый рецепт приготовления плова в мультиварке
Первый шаг. Чищу луковицы, мою и нарезаю кубиками. На дно «умной кастрюли» лью подсолнечное масло, грею его в режиме «Жарка» и жарю лук 3 минуты.
Второй шаг. Морковь очищаю, ополаскиваю, режу брусочками, отправляю к луку жариться минут 5.
Рекомендация по теме: плов со свининой в мультиварке.
Третий шаг. Мясо беру любое: свинину или курицу. Охлажденное мою, промакаю бумажным полотенцем и режу кубиками 1-1,5 см. Замороженный мясной продукт размораживаю в холодильнике.
Порезанное мясо отправляю в чашу мультиварки.
Четвертый шаг. Компоненты жарю 10 минут, помешивая специальной ложкой. Потом солю.
Пятый шаг. Всыпаю любимые специи. У меня с куркумой и паприкой, сушеным чесноком и душицей, смесью перцев.
Смотрите еще рецепт плова из перловки в мультиварке.
Шестой шаг. Длиннозерный рис промываю, высыпаю в чашу мультиварки.
Седьмой шаг. Очищенный чеснок помещаю в рис. Вливаю холодную воду. Закрываю мультиварку. Тушу в режиме «Плов» 60 минут.
Совет: ее количество зависит от содержимого чаши. Вода должна покрыть компоненты на сантиметр.
Восьмой шаг. Сразу после сигнала не открываю. Оставляю плов еще на 20 минут в закрытой «умной кастрюле». Можно включить режим «Подогрев».
Спустя время аккуратно открываю мультиварку, перемешиваю компоненты и подаю плов, приготовленный в мультиварке, горячим.
Ароматный, рассыпчатый, пряный плов в мультиварке утолит голод и вдохновит на новые кулинарные победы. Блюдо сытное, эффектное и вкусное. Домашние и гости по достоинству оценят старания хозяйки. Можно подать соленья или свежие овощи, листья салата.
Based on 4 Review(s)
