Пангасиус запечённый в духовке
Рыбу, а особенно морскую, полезно кушать как детям, так и взрослым. Филе пангасиуса хорошо тем, что в нем нет костей, а полезных свойств целое море! Для жарки эта рыба довольно жирная, а вот для запекания самое то. Рыба пангасиус в духовке будет сочной и восхитительно вкусной. Рыба хорошо сочетается с разнообразными гарнирами или легкими салатами.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- Белки – 13,61
- Жиры – 5,58
- Углеводы – 0,63
35 минут
5 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе пангасиуса – 500 г.
- Помидор – 1 шт.
- Сыр – 100 г.
- Петрушка – пучок
- Соль, перец – по вкусу
Пошаговый рецепт пангасиуса с помидорами в духовке
Первый шаг. Сыр сулугуни тру на мелкой терке, а петрушку шинкую. Соединяю всё вмести и перемешиваю.
Совет: сыр можете использовать любой, который плавится.
Второй шаг. Помидор нарезаю кольцами.
Любителям рыбы точно понравится простой и быстрый способ приготовления хека в сметанном соусе в мультиварке.
Третий шаг. Противень застилаю пекарской бумагой и смазываю небольшим количеством растительного масла.
Четвертый шаг. Филе пангасиуса промываю, высушиваю бумажными полотенцами, и нарезаю на порционные кусочки. Выкладываю филе на пергаментную бумагу.
Пятый шаг. Филе солю и перчу черным молотым перцем по вкусу.
Совет: вы также можете использовать приправы для рыбы или свои любимые пряности, но как по мне вполне достаточно перца и соли.
Шестой шаг. Сверху на рыбу пангасиус кладу по кусочку помидора.
Седьмой шаг. Сверху помидоры с рыбой посыпаю смесью тертого сулугуни и петрушки.
Восьмой шаг. Отправляю рыбу пангасиус в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут и ждем его приготовления.
Подавайте рыбу пангасиус с помидорами и сыром на стол горячей. Приятного аппетита! А всем, кто любит морепродукты подойдет, рецепт тарталеток с морепродуктами в заливке.
Based on 89 Review(s)
