Салат с копченой курицей и плавленым сыром

5/5 - (2 голоса)
Салат с копченой курицей и плавленым сыром

Салат с копченой курицей и плавленым сыром отлично подойдет для семейного ужина, а учитывая тот факт, что он выглядит эффектно и необычно, данное блюдо станет оригинальным украшением каждого праздничного стола.

Салат с копченой курицей точно понравится всем вашим гостям. Так как сочетание копченой куриной грудки и плавленого сыра получается невероятно нежным по вкусу. А маринованный репчатый лук придает блюду легкий пикантный оттенок.

Чтобы ускорить процесс его приготовления, советую вам заранее отварить куриные яйца и картофель.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 11
  • жиры – 11,4
  • углеводы – 8,9
время готовки

60 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

6 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Плавленый сыр – 2 шт.
  • Копчёная курица – 300-400 гр
  • Вареные куриные яйца – 4 шт.
  • Отварной картофель – 2-3 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Майонез – по вкусу
  • Уксус 9% — 2 ст. ложки
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления салата с копченой курицей и плавленым сыром

Первый шаг. Чищу лук, хорошо его промываю и мелко шинкую. Выкладываю овощ в тарелку, вливаю кипяток и уксус. Хорошо перемешиваю, оставляю промариноваться на 15 минут.

Второй шаг. Заранее отваренный картофель чищу и нарезаю кубиком.

Смотрите также Салат Марсель с черносливом и курицей.

Третий шаг. Копченое филе курицы также измельчаю кубиком.


Совет: копченую курицу можно разобрать на волокна.


Четвертый шаг. Вареный яйца очищаю, затем отделяю белки от желтков. И натираю на мелкой терке, в отдельные емкости, желтки и белки.

Пятый шаг. На мелкой терке натираю плавленый сыр.


Совет: чтобы сырок легко натирался, перед натирание поместите плавленый сыр и саму терку в морозилку. Продержите их в морозилке примерно 6 минут, затем достаньте и натирайте.


 

Шестой шаг. Собирать салат с копченой курицей я буду на плоской тарелке. Чтобы салат получился в виде венка в центр тарелки ставлю стакан.


Совет: если у вас есть формовочное кольцо можете собирать салат в этом кольце.


Седьмой шаг. Первым слоем выкладываю копченую курицу.

И вот еще один рецепт
теплого салата с курицей и авокадо без майонеза.

Восьмой шаг. Сверху курицу смазываю майонезом.


Совет: количество майонеза и его жирность регулируйте на свой вкус.


 

Девятый шаг. Вторым слоем выкладываю измельченный картофель.

Десятый​ шаг. Слой из картофеля я немного присаливаю, а затем смазываю майонезом.

Одиннадцатый шаг. Из лука, который мариновался, сливаю всю жидкость.


Совет: также дополнительно в салат с копченой курицей и плавленым сыром можно добавить зелёный лук.


Двенадцатый шаг. Затем лук равномерно распределяю по картофелю, смазанному майонезом.

Тринадцатый шаг. Сверху на лук кладу натертый желток.


Совет: желток я слегка утрамбовываю при помощи ложки.


 

Четырнадцатый шаг. Следующим слоем выкладываю плавленый сыр.

Пятнадцатый шаг. Сырок щедро смазываю майонезом.

Шестнадцатый шаг. Последним верхним слоем выкладываю натертый белок от куриных яиц и аккуратно достаю стакан из середины салата.


Совет: если у вас есть время перед подачей салат с копченой курицей и плавленым сыром, то оставьте стакан в салате. Сам салат поставьте в холодильник и пусть постоит.


 

Перед подачей к столу салата с копченой курицей и плавленым сыром я его немного украшаю и придаю ему красок. Обычно для декора я использую свежую зелень петрушки. Но вы можете заменить её на ту зелень, что вам больше нравиться.

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Салат с копченой курицей и плавленым сыром
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *