Как вкусно и быстро приготовить белые грибы

09.10.202210.10.2022373 просмотровгрибы, лук, масло, соль

5/5 - (1 голос)

Как готовить белые грибы

Хочу поделится с вами как готовить белые грибы в домашних условия без особых заморочек. Считается, что белый гриб царь грибов, по своим вкусовым и питательным свойствам. Белые грибы широко распространены и пользуются большой популярностью в кулинарном мире. С ними готовят разные блюда. Но я сегодня покажу простой и понятный рецепт как приготовить белые грибы.

КАЛОРИЙНОСТЬ

кКал

На 100 г:

белки – 4,12
жиры – 14,4
углеводы – 9,9

40 минут

Сложность

ЛЕГКАЯ

3 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Белые грибы – 1 кг
Подсолнечное масло – 50 мл
Репчатый лук – 1 шт.
Соль – по вкусу
Сметана – 1 ст. ложка
Масло сливочное – 50-70 г

Рецепт приготовления белых грибов

Первый шаг. Очищенные и хорошо вымытые белые грибы нарезаю на небольшие кусочки.

Второй шаг. Белые грибы перекладываю в сковороду с растительным маслом и обжариваю пока не испарится всю влага, которую они выделят.

Совет: я белые грибы не провариваю перед жаркой, так как при варке они потеряют весь свой аромат.

Третий шаг. Лук чищу и нарезаю кубиком.

А вот классический рецепт маринованных маслят.

Четвертый шаг. Добавляю лук к белым грибам сразу же после испарения жидкости.

Пятый шаг. Добавляю соль по своему вкусу.

Совет: никаких дополнительных специй я не добавляю, ведь этим можно перебить вкус самих грибов.

Шестой шаг. Когда белые грибы приготовятся, зарумянятся, то есть уже будут готовы добавляю сливочное масло.

И еще рецепт как вкусно приготовить грибы маслята.

Седьмой шаг. И сразу после этого добавляю сметану, всё хорошо перемешиваю и тушу 5 минут под закрытой крышкой.

Готовые белые грибы хороши как дополнение к любому гарниру. Они отлично разнообразят ваш повседневный рацион или станут изюминкой праздничного застолья!