Как вкусно и быстро приготовить белые грибы
Хочу поделится с вами как готовить белые грибы в домашних условия без особых заморочек. Считается, что белый гриб царь грибов, по своим вкусовым и питательным свойствам. Белые грибы широко распространены и пользуются большой популярностью в кулинарном мире. С ними готовят разные блюда. Но я сегодня покажу простой и понятный рецепт как приготовить белые грибы.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 4,12
- жиры – 14,4
- углеводы – 9,9
40 минут
3 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Белые грибы – 1 кг
- Подсолнечное масло – 50 мл
- Репчатый лук – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Сметана – 1 ст. ложка
- Масло сливочное – 50-70 г
Рецепт приготовления белых грибов
Второй шаг. Белые грибы перекладываю в сковороду с растительным маслом и обжариваю пока не испарится всю влага, которую они выделят.
Совет: я белые грибы не провариваю перед жаркой, так как при варке они потеряют весь свой аромат.
Третий шаг. Лук чищу и нарезаю кубиком.
Четвертый шаг. Добавляю лук к белым грибам сразу же после испарения жидкости.
Пятый шаг. Добавляю соль по своему вкусу.
Совет: никаких дополнительных специй я не добавляю, ведь этим можно перебить вкус самих грибов.
Шестой шаг. Когда белые грибы приготовятся, зарумянятся, то есть уже будут готовы добавляю сливочное масло.
И еще рецепт как вкусно приготовить грибы маслята.
Седьмой шаг. И сразу после этого добавляю сметану, всё хорошо перемешиваю и тушу 5 минут под закрытой крышкой.
Based on 2 Review(s)
