Сэндвич Мелт — супер бутерброд с тунцом
Мелт с тунцом (горячий закрытый бутерброд) – вкусная сытная закуска, которая готовится достаточно просто и из доступных ингредиентов. Для бутерброда с тунцом я отдаю предпочтение проверенной марке консервированного тунца. Если не хотите испортить мелт, то ни в коем случае не покупайте тунец для салата – рыба слишком измельчена и больше напоминает паштет, причем достаточно жирный. Хлеб для бутерброда с тунцом подойдет любой, который предназначен для тостов.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 11,8
- жиры – 5,2
- углеводы – 5,6
20 минут
1 порция
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Хлеб ржано-пшеничный – 2 ломтика
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Сыр – 2 ломтика
- Шпинат – 10 г.
- Помидоры – ½ шт.
- Лук репчатый – ¼ шт.
- Соль – 1 щепотка
- Специи – по вкусу
- Тунец консервированный – 120 г.
Пошаговое приготовление бутерброда мелта с тунцом
Первый шаг. Сэндвич мелт с тунцом готовится в духовке. Поэтому, не теряя времени, ставлю разогреваться духовку на 170 градусов. В миску вбиваю яйцо, бросаю по щепотке соли и специй, интенсивно взбиваю вилкой.
Второй шаг. Опускаю в яйцо ломтик хлеба будущего бутерброда с тунцом, обмакиваю с двух сторон.
Кстати, на сайте есть рецепт хлеба из цельнозерновой муки с семечками в духовке.
Третий шаг. Кладу хлеб на фольгу, накрываю ломтиком сыра.
Совет: можно для уверенности предварительно смазать фольгу маслом, однако, хлеб все равно может прилипнуть.
Четвертый шаг. Листья шпината мою и обсушиваю от лишней влаги, выкладываю поверх сыра.
Пятый шаг. Достаю из банки кусочки тунца и выкладываю поверх шпината на бутерброд, разминая вилкой.
Шестой шаг. Помидор и очищенную луковицу нарезаю тонкими слайсами, кладу на тунец.
Смотрите также как готовить первоклассные блинчики, фаршированные красной рыбой.
Седьмой шаг. Накрываю помидоры и лук сыром – лучше взять тот, который хорошо плавится.
Восьмой шаг. Второй ломтик хлеба обмакиваю в яйцо и завершаю сборку бутерброда с тунцом.
Девятый шаг. Не слишком плотно заворачиваю мелт с тунцом в фольгу и отправляю в горячий духовой шкаф. Достаточно выдержать 7 минут, после чего я достаю закуску и аккуратно разворачиваю.
Подаю бутерброд с тунцом сразу, иногда в целом виде, иногда разрезаю на половинки. Мелт получается достаточно сочным и мягким, однако, сверху можно дополнительно полить его соусом и присыпать свежей зеленью. Если закуска не держит форму, удобно использовать столовые приборы. Смотрите другие кулинарные новости на УКРНЕТ.
Based on 5 Review(s)
