5/5 - (2 голоса)
Перец с яйцом в духовке

Очень интересное блюдо — перец с яйцом в духовке. Особенно с сыром. В целом это отличный быстрый завтрак для всей семьи. При желание перец фаршированный сыром и яйцом можно дополнять и ветчиной, и колбасой, и обжаренными грибами, и консервированным тунцом, и помидорами, и шпинатом. В общем находка для гурманов. Сейчас я покажу фото как готовить перец в духовке с яйцом. Но есть и видео. Смотрите ниже.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 5,7
  • жиры – 6,3
  • углеводы – 3,9
время готовки

30 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Болгарский перец – 4 шт.
  • Куриные яйца – 4 шт.
  • Зелень петрушки – 2 веточки
  • Соль – по вкусу
  • Сыр чеддер – 50 г
  • Молотый перец – по вкусу
  • Подсолнечное масло – для смазывания формы

Рецепт перца с яйцом в духовке

Первый шаг. Болгарский перец чищу от плодоножки, семян и внутренних перегородок. Затем перец мою в чистой воде.

Второй шаг. Зелень петрушки мелко шинкую.


Совет: зелень можете использовать любую на свой вкус.


 

Третий шаг. Форму для запекания смазываю подсолнечным маслом и перекладываю в нее очищенные перцы. На дно каждого перца кладу немного измельченной петрушки.

Смотрите также как готовить аджику с чесноком на зиму.

Четвертый шаг. Затем в перец вбиваю по одному крупному куриному яйцу и солю.


Совет: куриные яйца для перца можно заменить на перепелиные, на один болгарский перец их потребуется 3-4 шт.


Пятый шаг. Сверху оставшееся место в перце фарширую тертым сыром.


Совет: я использую сыр чеддер, но вы можете брать любой сыр что хорошо плавится.


Шестой шаг. Ставлю перец с яйцом в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

А еще советую салат мясной с болгарским перцем без майонеза.

Через двадцать минут достаю фаршированные перцы с сыром из духовки, посыпаю черным молотым перцем и сразу подаю к столу.

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Яйца запеченные в болгарском перце
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.