Яйца в перце в духовке

Яйца в перце в духовке

Яйца в перце в духовке – это отличный быстрый завтрак для всей семьи. При желание начинку можно дополнять: ветчиной или колбасой, обжаренными грибами, консервированным тунцом, помидорами, шпинатом.

КАЛОРИЙНОСТЬ

0
кКал

На 100 г:

  • белки – 5,7
  • жиры – 6,3
  • углеводы – 3,9
время готовки

30 минут

Сложность
ЛЕГКАЯ

4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Болгарский перец – 4 шт.
  • Куриные яйца – 4 шт.
  • Зелень петрушки – 2 веточки
  • Соль – по вкусу
  • Сыр чеддер – 50 г
  • Молотый перец – по вкусу
  • Подсолнечное масло – для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления яиц запеченных в болгарском перце в духовке

Первый шаг. Болгарский перец чищу от плодоножки, семян и внутренних перегородок. Затем перец мою в чистой воде.

Второй шаг. Зелень петрушки мелко шинкую.


Совет: зелень можете использовать любую на свой вкус.


 

Третий шаг. Форму для запекания смазываю подсолнечным маслом и перекладываю в нее очищенные перцы. На дно каждого перца кладу немного измельченной петрушки.

Смотрите также как готовить аджику с чесноком на зиму.

Четвертый шаг. Затем вбиваю по одному крупному куриному яйцу и солю.


Совет: куриные яйца можно заменить на перепелиные, на один болгарский перец их потребуется 3-4 шт.


 

Пятый шаг. Сверху оставшееся место заполняю тертым сыром.


Совет: я использую сыр чеддер, но вы можете брать любой сыр что хорошо плавится.


 

Шестой шаг. Ставлю перцы в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

А еще советую салат мясной с болгарским перцем без майонеза.

Через двадцать минут достаю яйца в перце в духовке​, посыпаю черным молотым перцем и сразу подаю к столу.

Оцените рецепт
recipe image
Название рецепта
Яйца запеченные в болгарском перце
Автор
Опубликовано
Общее время
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *