Праздничная закуска Рафаэлло из крабовых палочек за 20 минут
Оригинальная, красивая, а главное — вкусная закуска Рафаэлло из крабовых палочек на вашем праздничном столе из самых простых и доступных ингредиентов. Готовится эта закуска очень просто и быстро.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 13,8
- жиры – 17,9
- углеводы – 3,5
20 минут
количество 15 шт.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Крабовые палочки – 200 гр
- Оливки без косточек – 15 шт.
- Твердый сыр – 250 гр
- Куриные яйца – 5 шт.
- Майонез – 2 ст. ложки
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления закуски Рафаэлло из крабовых палочек
Первый шаг. Крабовые палочки тру на мелкой терке, а затем ставлю крабовую стружку в холодильник.
Совет: лучше тереть крабовые палочки замороженными.
Второй шаг. Заранее сваренные в крутую яйца чищу и также измельчаю на мелкой терке.
Третий шаг. К натертым яйцам тру твердый сыр.
Совет: твердый сыр можете заменить на плавленый, или комбинировать твердый с плавленым. Но мне больше нравится закуска Рафаэлло из крабовых палочек из твердого сыра.
Четвертый шаг. В салатник с натертым сыром и яйцами тру чеснок.
Совет: чеснок можно пропустить через пресс или очень мелко нашинковать.
Пятый шаг. Добавляю соль по вкусу.
Совет: также по желанию можете добавить черный молотый перец.
Шестой шаг. Затем заправляю майонезом.
А еще рекомендую неожиданную закуску — яйца в перце в духовке.
Седьмой шаг. И всё хорошо перемешиваю.
Совет: майонез лучше добавляйте частями, масса должна получится плотной.
Восьмой шаг. При помощи ложки беру немного получившейся сырной массы и формирую лепешку.
Девятый шаг. В центр сырной лепешки кладу оливку.
Десятый шаг. Скатываю шарики, так чтобы оливка была в центре каждого шарика.
Одиннадцатый шаг. Затем обваливаю со всех сторон закуску Рафаэлло в крабовой стружке.
Готовую закуску Рафаэлло из крабовых палочек выкладываю на блюдо. Его, при желании, можно застелить листьями салата. Ставлю закуску на один час в холодильник. Хотя если гости уже на пороге, то можно и сразу подавать к столу.
Based on 8 Review(s)
