Салат «Малахитовый браслет» с киви
Перед каждым праздничным застольем очень часто стоит один вопрос, что приготовить? Что приготовить такого, чтобы было вкусно, внеше привлекательно и все это не занимало много времени на приготовление. И я нашла свой незаменимый для каждого застолья салат «Малахитовый браслет» с киви.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- белки – 11
- жиры – 17
- углеводы – 4,1
120 минут
8 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говядина – 400 г.
- Киви – 3-4 шт.
- Майонез – для промазывания слоёв
- Твердый сыр – 200 г.
- Куриные яйца – 5 шт.
- Морковь по-корейски – 150 г.
- Яблоко – 1-2 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика
Пошаговый рецепт как приготовить салат "Малахитовый браслет" с киви
Первый шаг. Говядину промываю под проточной водой, кладу её в кастрюлю с чистой подсоленной водой и варю до готовности.
Совет: бульон вам не понадобится, но вы его можете использовать для приготовления супа с купатами и пельменями.
Второй шаг. Сырые куриные яйца отправляю в кипящую воду и варю 9-10 минут.
Совет: после того как яйца сварятся перекладываю их в ледяную воду.
Третий шаг. Вареную говядину нарезаю мелким кубиком.
Четвертый шаг. Добавляю к измельченной говядине майонез и натертый чеснок, все очень хорошо перемешиваю.
Пятый шаг. Приступаю к сборке Малахитого браслета. В центр плоского круглого блюда ставлю стакан дном вверх, а вокруг него выкладываю говядину с майонезом и чесноком.
Шестой шаг. Вареные куриные яйца чищу от скорлупы и натираю на крупной терке.
Седьмой шаг. Добавляю к натертым яйцам майонез и соль, все тщательно перемешиваю.
Восьмой шаг. Сверху на говядину укладываю яйца с майонезом.
Девятый шаг. Одно киви чищу от шкурки, нарезаю его кубиком.
Десятый шаг. Следующим слоем салата выкладываю измельчённый киви.
Одиннадцатый шаг. Корейскую морковь немного измельчаю, чтобы было удобно кушать салат Малахитовый браслет.
Двенадцатый шаг. Сверху на киви выкладываю корейскую морковь.
Гарантирую, что такого салата вы еще не пробовали — теплый салат с курицей и соусом терияки.
Тринадцатый шаг. С яблока снимаю шкурку и нарезаю его кубиком, чтобы оно не темнело взбрызгиваю его соком лимона.
Четырнадцатый шаг. На корейскую морковь укладываю кубики яблока.
Пятнадцатый шаг. Сыр тру на мелкой терке и добавляю к нему майонез, все хорошо перемешиваю.
Шестнадцатый шаг. Следующим слоем выкладываю сыр, так чтобы он закрыл салат со всех сторон.
Смотрите, какой чудесный салат сельдь под шубой рулетом.
Семнадцатый шаг. Оставшиеся киви чищу и нарезаю кружочками.
Восемнадцатый шаг. Сверху салат Малахитовый браслет украшаю кружочками киви.
Салату даю постоять 1-2 часа, чтобы он настоятся и хорошо пропитался майонезом. Перед подачей достаю стакан из салата. Приятного вам аппетита!
Based on 9 Review(s)
