Молодая картошка с мясом в духовке
Наверное, нет ничего проще, чем приготовить молодой картофель с мясом в рукаве. Все очень быстро и довольно просто. Самое сложное — это выждать час, пока картофель томится в духовом шкафу. Ароматы пряных трав и мяса вас приятно удивят. А если не стесняетесь чеснока, то обязательно узнайте как готовить молодой картофель, запеченный в духовке с чесноком. Также узнаете вкус картофеля с другой стороны.
КАЛОРИЙНОСТЬ
На 100 г:
- Белки – 5,6
- Жиры – 0,4
- Углеводы – 12,2
85 минут
4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молодой картофель – 1 кг.
- Куриные бедра и голени – 1 кг.
- Масло – 3 ст. ложки
- Майонез – 2 ст. ложки
- Специи – соль, сладкая паприка, молотый душистый перец, сушеный розмарин и чеснок
Пошаговый рецепт молодой картошки с мясом в духовке
Первый шаг. Куриные бедра и голени мою и вытираю бумажными полотенцами. Складываю их в большую кастрюлю.
Второй шаг. Снимаю шкурку с молодых клубней картошки.
Совет: чтобы картофель лучше чистился, предварительно залейте его холодной водой на пятнадцать – двадцать минут.
Третий шаг. Кладу в одну миску молодой картофель с мясом.
Четвертый шаг. Подготовлю заправку для мяса и картофеля. А для этого в тарелку с майонезом наливаю масло.
Пятый шаг. По вкусу кладу все специи и все хорошенько перемешиваю.
Совет: вы можете добавить свои любимые специи и травы. В моих простых рецептах вкусной еды нет догм.
Шестой шаг. Полученный соус сливаю на молодую картошку с мясом и снова всё перемешиваю.
Седьмой шаг. В рукав для запекания, завязанный с одной стороны, перекладываю мясо и картофель.
Совет: старайтесь мясо положить на дно, так оно быстрее пропечется.
Восьмой шаг. Завязываю рукав для запекания с другой стороны и ставлю картофель с куриным мясом в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.
Совет: рукав для запекания кладите в духовку швом вверх.
Девятый шаг. Через сорок минут прокалываю рукав для запекания с двух сторон и продолжаю запекать.
Пока ждете свой кулинарный шедевр, посмотрите как я готовила картофель по-французски с говядиной в духовке.
Молодая картошка с мясом в духовке уже готовый. Достаю их из духовки, перекладываю из рукава для запекания в сервировочную посуду и посыпаю мелко нарубленным укропом. Приятного вам аппетита!
Based on 26 Review(s)
